Le grand livre gastronomique des poissons
Le grand livre gastronomique des poissons
  • Éditions Charles Corlet en janvier 1997
  • Pages : 286
  • ISBN : 9782854805680
  • Prix : 28,00 €

Présentation de l'éditeur

Réalisé par Les Toques Normandes

Ce livre magnifiquement illustré, est présenté d’une façon originale, car les recettes que l’on vous propose de réaliser, sont l’invention de différents restaurants et auberges de Normandie. L’association des Toques Normandes fondée en 1980 par 6 Chefs normands, est constituée aujourd’hui de 69 membres.

L’ouvrage est une véritable bible de la cuisine et des cuisiniers de Normandie, du Tréport au Mont Saint Michel.

Notre Avis

Partagez votre lecture…

LAISSER UN COMMENTAIRE

Votre commentaire
Entrer votre nom ici

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.