Présentation de l'éditeur
Carnet de recettes au style manuscrit, illustré de cartes postales anciennes
La Baie du Mont-Saint-Michel est une terre qui regorge de magnifiques produits : les soles, les bars, les maquereaux capturés dans les pêcheries de la Baie quand la marée descend, sans oublier les bouchots, les huitres, les coques, l’agneau de pré-salé et les spécialités sucrées de la région ; aux pommes, au beurre salé et à la bonne crème épaisse…
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